Süßlupine ’A Seme Grosso’ Bio-Saatgut

Hülsenfrucht | Süßlupine | ’A Seme Grosso’ | Lupinus albus

Lupinenbohnen sind reich an Proteinen (40%) und enthalten alle acht essenziellen Aminosäuren sowie wichtige Mineralstoffe. Ihr hoher Gehalt an Vitamin B12, einzigartig in Pflanzen, macht sie für Veganer besonders attraktiv. Lupinenprodukte ähneln Sojaprodukten, sind aber nicht genetisch verändert. Man kann die Samen mahlen und in Brotteig verwenden oder geröstet als kaffeeähnliches Getränk zubereiten. Die Bezeichnung “süß” bezieht sich auf ihre geringe Bitterkeit. Zudem tragen Lupinen als Bodenverbesserer bei, da sie Stickstoff aus der Luft binden, unterstützt durch Knöllchenbakterien.

Inhalt Päckchen: 15 x samenfestes Bio-Saatgut