Ramallet de Mallorca Bio-Saatgut

Busch-Tomate | Klassische Tomate

Diese Sorte ist seit dem 16. Jahrhundert auf Mallorca die Standardtomate in jeder Küche. Sie zeichnet sich durch ihre enorme Lagerfähigkeit aus. Traditionell reift die ‘Ramallet’ sehr lange am Strauch und wird nach der Ernte mit Fäden und Kordel zu einem Strang gebunden. Am besten gelingt die Lagerung, indem man die Tomaten bei der Ernte am letzten Glied des Stängels abbricht und hängend lagert. Hauptsächlich wird sie für die Sauce Pa Amb Oli verwendet. Ihre Textur ist fleischig und saftig. Ihr Geschmack ist süß-herb.

Inhalt Päckchen: 10 x samenfestes Bio-Saatgut