Wurzelgemüse

Wurzelgemüse | Bunte Bete | Bunte Rüben | Beta vulgaris subsp. vulgaris

Die vier verschiedenen Rote Bete-Typen Tondo di Chioggia, Ägyptische Plattrunde, Wintersonne, Foniro sorgen für viel Abwechslung auf dem Teller. Die gesunden Knollen unterscheiden sich zwar in Farbe, Form und Geschmack, sind aber im Anbau gleich zu behandeln. Der Boden sollte locker und feinkrümlig sein und die Pflanzen müssen vereinzelt werden, da jedes Samenkorn ein Knäuel aus bis zu fünf Keimlingen ist. Tipp: Rote Bete lässt sich für den Frischverzehr auch als Balkongemüse kultivieren.

Inhalt Päckchen: 180 Korn (samenfest)

Saatgut Firma: Bingenheimer Saatgut

Kohl | Mairübe | Di Milano a colletto viola | Brassica rapa L. var. rapa

Flachrunde, sehr raschwüchsige Rübe mit deutlich abgesetztem Wurzelansatz für die Frühjahrs- und Herbstkultur. Leuchtend violette, 6–8 cm große Knollen mit weißem, zartem, wenig scharfem Fruchtfleisch. Jung geerntet können die Navets roh, gekocht oder milchsauer eingelegt genossen werden.

Inhalt Päckchen: 500 Korn (samenfest)

Saatgut Firma: Reinsaat

Wurzelgemüse | Möhrenmischung | Daucus carota subsp. sativus

Eine bunte Mischung aus Gelbe Gochsheimer (25%)*, Weiße Küttiger (25%)*, Oxhella (25%, orange) und Soletta (25%, lila)* für mehr Farbe und Geschmacksvielfalt auf dem Teller. Möhren lieben lockere Böden, die nicht zur Verschlämmung neigen. Bei schweren Böden besser auf Dämmen anbauen. Tipp: Keine frische Düngung! Möhren nur alle 4 Jahre an derselben Stelle anbauen.

Inhalt Päckchen: 1000 Korn (samenfest)

Saatgut Firma: Bingenheimer Saatgut

Wurzelgemüse | Möhre früh | Milan | Daucus carota subsp. sativus

Die frühe Nantaise-Möhre Nantaise 2/Milan ist sowohl für den Frühanbau als Bund- und Waschmöhre sowie auch für den späten Anbau für die frühe Lagerperiode geeignet. Glatte, nach dem Waschen leuchtend orangenfarbene Schale. Ernte ab 90 Tagen für Bundware. Schmaler Laubansatz und feines Laub. Besonders süßer, runder, saftig-frischer Geschmack.

Inhalt Päckchen: 1000 Korn (samenfest)

Saatgut Firma: Bingenheimer Saatgut

Wurzelgemüse | Möhre spät | Karotte | Daucus carota subsp. sativus

Rodelika ist eine stark wachsende Möhrensorte mit kräftigem Laub. Große, abgestumpfte, glattschalige Möhre mit intensiv orangeroter Farbe. Mittlerer Ertrag. Sehr gut zum Einlagern und für den Industrieanbau geeignet, auch für schwere Böden. Kräftiger, süßaromatischer Geschmack. Hervorragend hohe Brixwerte, deshalb besonders für hochwertige Säfte geeignet.

Inhalt Päckchen: 1000 Korn (samenfest)

Saatgut Firma: Bingenheimer Saatgut

Wurzelgemüse | Pastinake | Stella | Pastinaca sativa

Sehr ertragreiche, halblange, cremeweiße Pastinake mit bester Eignung für den Erwerbsgartenbau. Einheitliche, keilförmige, dicke Wurzeln mit hohem, kräftigem, gesundem Laub. Winterharte, für die Herbst- und Winternutzung geeignete, leicht zu erntende Sorte. Aromatisch-süßes, gut lagerfähiges Wurzelgemüse. Entwicklungsdauer 180–200 Tage.

Inhalt Päckchen: 5 g (samenfest)

Saatgut Firma: Reinsaat

Wurzelgemüse | Petersilienwurzel | Kinski | Petroselinum crispum ssp. tuberosum

Weiterentwicklung der Sorte Halblange. Bildet kräftige, kegelförmige Wurzeln mit starkem, dunkelgrünem Laub, das wie Blattpetersilie kontinuierlich beerntet werden kann. Gesundes Blatt durch Toleranz gegen Echten Mehltau. Beste Eignung für Direktvermarktung und Einwinterung im Lager. Entwicklungsdauer 170–180 Tage.

Inhalt Päckchen: 2 g (samenfest)

Saatgut Firma: Reinsaat

Wurzelgemüse | Radieschen Mischung | Raphanus sativus var. sativus

Farbenfrohe Mischung bestehend aus den Sorten French Breakfast (rot/weiss), Rudi (rot), Eiszapfen (rein weiss). Vielseitig im Salat oder als Brotauflage einsetzbar. Einfach zu ziehendes Gemüse. Gelingt jedem!

Inhalt Päckchen: 500 Korn (samenfest)

Saatgut Firma: Bingenheimer Saatgut

Wurzelgemüse | Rettich | Runder schwarzer Winter | Raphanus sativus var. niger

Runder schwarzer Winter ist ein kugelrunder, schwarzer, festfleischiger Winterrettich, der im Lager bis März/April haltbar ist. Aussaat im Juli als Direktsaat. Reihenabstand 25-30 cm; in der Reihe 10 cm.

Inhalt Päckchen: 300 Korn (samenfest)

Saatgut Firma: Bingenheimer Saatgut

Wurzelgemüse | Rettich | Züricher Markt | Raphanus sativus

Weisser, länglicher Vorsommer- und Sommerrettich zum Bündeln oder als Stückrettich. Aussaat von April bis August. Auch für den geschützten Anbau mit Aussaat im März/April geeignet.

Inhalt Päckchen: 2,5 g = 3 – 8 m² (samenfest)

Saatgut Firma: Sativa

Wurzelgemüse | Rote Bete | Rote Rüben | Robuschka | Beta vulgaris subsp. vulgaris

Robuschka ist eine wüchsige Rote Bete Sorte mit kräftigem Laub. Runde, glattschalige, sehr gut lagerfähige Rübe mit sehr gut durchgefärbtem dunkelrotem Fleisch. Für Frischmarkt, Lagerung und Verarbeitung gleich gut geeignet, hohes Ertragspotenzial. Angenehmer fruchtig-süßer Geschmack. Für Rohkost geeignet.

Inhalt Päckchen: 100 Korn (samenfest)

Saatgut Firma: Bingenheimer Saatgut

Wurzelgemüse | Schwarzwurzel | Hoffmanns Schwarze Pfahl | Scorzonera hispanica

Etwa 25-35 cm lange, schwarze Wurzeln mit glatter Schale. Um beinige Wurzeln zu vermeiden, Boden ausreichend tiefgründig bearbeiten.

Inhalt Päckchen: 2,5 g = 1 – 2 m² (samenfest)

Saatgut Firma: Sativa

Kohl | Steckrübe | Erd-Kohlrabi | Wilhelmsburger | Brassica napus

Altes, wertvolles Wintergemüse, in der Küche vielseitig verwendbar. Gelbe Steckrüben mit festem Fleisch und sehr guter Lagerfähigkeit. Anspruchslos und widerstandsfähig gegen Temperaturen bis -5°C.

Inhalt Päckchen: 25 g = 10 – 25 m² (samenfest)

Saatgut Firma: Sativa