Sonstiges Gemüse

Artischocke | Imperial Star | Cynara cardunculus

Starkwüchsige Sorte mit dunkelgrünem Blatt und breiten, weißen Rippen. Die Blüten erscheinen im Folgejahr und werden im geschlossenen Zustand geerntet. Bei sehr früher Aussaat ist eine Ernte im selben Jahr möglich.

Inhalt Päckchen: 20 Korn (samenfest)

Saatgut Firma: Sativa

Erdmandel | Cyperus esculentus

Die Erdmandel bildet viele unterirdische, 1–2 cm große, runde, ölige, braune Knöllchen, mit angenehm süßlich-nussigem Geschmack. Roh, geröstet, gekocht oder gemahlen ein Genuss. Unsere Erdmandel-Sorte wurde an der Versuchsstation Wies ausgelesen. Ab April Vorkultur zur Pflanzung ins Freiland ab Mai. Austrieb kann bis zu 6 Wochen dauern. Tipp: Knollen 2 Tage vorquellen

Inhalt Päckchen: 20 Knollen (samenfest)

Saatgut Firma: Reinsaat

Knollenfenchel | Fino | Foeniculum vulgare

Für die frühe Freilandkultur unter Vlies oder Folie geeignete, sehr schossfeste Hausgärtnersorte. Liefert flachrunde, weiße Knollen mit kräftigem Laub. Ausgezeichnetes, süß-würziges Aroma. Entwicklungszeit ca. 90 Tage.

Inhalt Päckchen: 60 Korn (samenfest)

Saatgut Firma: Reinsaat

Knollensellerie | Apium graveolens var. rapaceum

Knollensellerie Mars besitzt eine sehr große und sehr schwere trapezförmig-runde, hellfarbige Knolle mit tief liegendem Wurzelboden. Hervorragend weiße und feste Innenqualität. Unempfindlich für Eisenflecken. Bleibt auch beim Kochen weiß. Angenehm milder, nussartiger Geschmack, bestens zum Einlagern.

Inhalt Päckchen: 100 Korn (samenfest)

Saatgut Firma: Bingenheimer Saatgut

Stangen-/ Bleichsellerie | Tall Utha | Apium graveolens var. dulce

Die Sorte Tall Utah ist ein Stangensellerie mit mittelspäter Reife, tiefdunkelgrüner Laubfarbe und mittelhohem Wuchs. Ca. 25-30 cm lange, glatte, grüne, fleischige Rippen, ausgezeichneter Geschmack. Sehr wüchsig und ertragreich.

Inhalt Päckchen: 150 Korn (samenfest)

Saatgut Firma: Bingenheimer Saatgut