Physalis

Physalis | ‘Ananaskirsche’ | Solanum pruinosum

Die Ananaskirsche ist für ihre süßen, kirschgroßen Beeren bekannt. Die essbaren Früchte können roh oder gekocht genossen oder zu Marmelade, Saft und Desserts verarbeitet werden. Ursprünglich aus Südamerika und von den Inkas kultiviert, ist sie heute weltweit verbreitet. Mit einem buschigen Wuchs erreicht die Pflanze etwa 50 cm Höhe, blüht von Juni bis September in Gelb und bevorzugt sonnige bis halbschattige Standorte bei regelmäßiger Bewässerung. Nicht winterhart, sollte sie bei Temperaturen unter 10°C geschützt werden. Im Vergleich zur Andenbeere sind die Früchte kleiner und schmecken süßer, mit einem Hauch von Ananasaroma.

Inhalt Päckchen: 10 x samenfestes Bio-Saatgut

Physalis | ‘Sternkirsche’ | Physalis angulata

Die Sternkirsche ist eine köstliche und frühreife Physalissorte mit kleinen kirschgroßen Beeren. Die gelb-violetten Früchte haben einen einzigartig fruchtigen Geschmack und eignen sich hervorragend zum Naschen, Trocknen oder zur Herstellung von Marmeladen und Aufstrichen. Die Beeren fallen leicht ab, wenn sie reif sind. Die Pflanzen erreichen eine Höhe von etwa 50 cm und zeichnen sich durch ihre breitwüchsige Form aus. Ein Genuss für alle, die auf der Suche nach einer delikaten und vielseitigen Obstsorte sind.

Inhalt Päckchen: 10 x samenfestes Bio-Saatgut

Physalis | ‘Tomatillo Queen of Malinalco’ | Physalis philadelphica syn. Ixocarpa

Die Tomatillo, eine faszinierende einjährige Pflanze mit buschigem Wuchs und gezackten Blättern, erreicht imposante Höhen von 1-2 Metern. Sie gedeiht am besten im Freiland, fühlt sich jedoch auch im Topf wohl. An windgeschützten Standorten und mit regelmäßiger Düngung alle zwei Wochen erfreut sie sich. Die selbstfruchtende “Queen of Malinalco” beeindruckt mit reichhaltiger Ernte, besonders ab zwei Pflanzen. In Mexiko und den USA ist sie für pikante Salsas, Saucen und Chutneys unverzichtbar. Die Reife der Früchte zeigt sich in der “gesprengten” Schutzhülle. Zu empfehlen ist die Kultivierung von zwei Pflanzen nebeneinander, da das die Fruchtbildung steigert. Die Tomatillofrüchte haben ein säuerlich-würziges Aroma und sind reich an Mineralstoffen und Vitaminen.

Inhalt Päckchen: 10 x samenfestes Bio-Saatgut

Physalis | ‘Tomatillo’ | Physalis philadelphica

Die Tomatillo ist eine Pflanzenart aus der Gattung der Blasenkirschen und stammt hauptsächlich aus Mexiko und Mittelamerika. Die Pflanze trägt kleine, grüne Früchte, die in einer papierartigen Hülle wachsen und ähnlich wie Tomaten verwendet werden können. Reich an Vitaminen und Mineralstoffen können Tomatillos roh oder gekocht genossen werden. In der mexikanischen Küche sind sie eine Schlüsselzutat für Salsas, Saucen und Eintöpfe. Die Pflanze bevorzugt sonnige Standorte, benötigt regelmäßige Bewässerung und Düngung. Nicht winterhart, sollten mindestens zwei Pflanzen für Fremdbestäubung und optimalen Fruchtansatz gepflanzt werden.

Inhalt Päckchen: 10 x samenfestes Bio-Saatgut

Physalis | Andenbeere | Schönbrunner Gold | Physalis peruviana

Diese besonders großfruchtige, produktive, als 1–2 m hoher Busch wachsende Sorte der wilden Andenbeere wurde von ReinSaat in Zusammenarbeit mit der HBLFA Schönbrunn gezüchtet. Leuchtend dunkel-goldgelbe, sehr große, vitaminreiche Beeren mit süß-säuerlichem, köstlich aromatischem Geschmack. Lichtkeimer!

Inhalt Päckchen: 40 Korn (samenfest)

Saatgut Firma: Reinsaat

Physalis | Tomatillo ‘Purple’ | Physalis ixocarpa

Wärmeliebende Art mit 3 – 5 cm grossen Früchten. Die im Geschmack säuerlich bis süss-würzigen Tomatillos reifen von grün zu violett ab. Die Früchte können roh im Salat oder gekocht, gerne auch im Chutney verwendet werden.

Inhalt Päckchen: 25 Korn (samenfest)

Saatgut Firma: Sativa