Paprika
Paprika (Capsicum annuum) zählen zu den beliebtesten Fruchtgemüsen im Hausgarten. Sie sind eng mit Chili verwandt, enthalten jedoch kaum Capsaicin und bleiben deshalb mild. Je nach Sorte variieren Form, Größe, Aroma und Fruchtfarbe stark. Während grüne Früchte unreif geerntet werden können, entwickeln voll ausgefärbte Paprika – meist rot, gelb oder orange – ein deutlich süßeres und intensiveres Aroma.
Ursprünglich stammen Paprika aus Mittel- und Südamerika und werden heute weltweit kultiviert. Sie sind reich an Vitamin C, sekundären Pflanzenstoffen und Carotinoiden, besonders in reifen roten Früchten. Für hohe Erträge benötigen Paprikapflanzen viel Licht, warme Temperaturen, gleichmäßige Bewässerung und eine gute Nährstoffversorgung.
Welche Paprikasorten gibt es?
Paprika unterscheiden sich vor allem in Fruchtform, Wandstärke und Geschmack. Dickwandige Sorten eignen sich besonders zum Füllen oder Grillen, während dünnwandige Typen meist ein stärkeres Aroma besitzen und schneller abreifen.
Anbau und Pflege von Paprika
- Benötigen warmen, sonnigen Standort
- Empfindlich gegen Temperaturen unter 10 °C
- Gleichmäßige Wasserversorgung verhindert Blütenfall
- Nährstoffreiche Erde fördert Fruchtgröße und Aroma
- Überwiegend Selbstbestäuber, Sorten können sich durch Insekten kreuzen
Die Königsblüte bei Paprika – entfernen oder nicht?
Die erste Blüte am Haupttrieb wird als Königsblüte bezeichnet. Entfernt man sie frühzeitig, bildet die Pflanze stärkere Seitentriebe und setzt später meist mehr Früchte an. Das kann den Gesamtertrag erhöhen.
Bei schwach wachsenden Sorten oder wenn besonders frühe Früchte gewünscht sind, kann die Königsblüte jedoch belassen werden.
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Blockpaprika ‘Afrodita’ Bio-Saatgut
3,00 €Paprika | Blockpaprika | ‘Afrodita’ | Capsicum annuum
Von Grün auf Orange-gelb reifende Paprika mit gestaucht blockigen, etwas stärker gerippten, dickwandigen Früchten bis 200g. Mittelschnelle Entwicklungszeit. Hohes Einzelfrucht-Gewicht, homogener Pflanzenwuchs. Besonders für den Anbau unter Glas und Folie geeignet. Hohes Ertragspotenzial. Ausgezeichneter Geschmack.
Inhalt Päckchen: 10 Korn (samenfest)
Vorrätig
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Blockpaprika ‘Gomero’ Bio-Saatgut
3,00 €Paprika | Blockpaprika | ‘Gomero’ | Capsicum annuum
Eine erstklassige Sorte, die riesige rote Früchte ausbildet, insbesondere wenn einige Blüten ausgebrochen werden und die Pflanze ausreichend mit Nährstoffen versorgt ist. Sie setzt auch im Freiland zuverlässig große Früchte an.
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Blockpaprika ‘Puztagold’ Bio-Saatgut
3,00 €Paprika | Blockpaprika | ‘Puztagold’ | Capsicum annuum
‘Pusztagold’ ist eine ertragreiche, mittelfrühe Gemüsepaprika mit großen, dickwandigen, gelbfleischigen Früchten. Diese Paprika eignet sich hervorragend für den Anbau im Freiland. Ihr Geschmack ist mild, aber dennoch aromatisch.
Inhalt Päckchen: 10 Korn (samenfest)
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Blockpaprika Barkan Bio-Saatgut
3,95 €Paprika | Blockpaprika | Barkan | Capsicum annuum
Züchtung ReinSaat. Mittelfrühe, ertragsstarke, enorm wuchtige Profisorte mit offenem Wuchs. Große, dickfleischige, länglich-blockige Früchte mit ausgewogenem, frisch-fruchtigem, süßem Aroma reifen von Dunkelgrün auf kräftiges Rot. Für Frischverzehr und Direktvermarktung geeignet. Anbau im geschützten Freiland und Gewächshaus möglich. Fruchtgewicht 300 g.
Inhalt Päckchen: 22 Korn (samenfest)
Saatgut Firma: Reinsaat
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Blockpaprika Cubo Orange Bio-Saatgut
3,95 €Paprika | Blockpaprika | Cubo Orange | Capsicum annuum
Züchtung ReinSaat. Mittelfrühe Profisorte mit hohem Stückertrag. Von ReinSaat auf Gesundheit, Ertrag und sehr fruchtig-süßen Geschmack gezüchtet. Kräftiger, offener Wuchs. Breitblockige, dickwandige Früchte reifen von dunkelgrün auf tieforange. Geschützter Anbau empfohlen, Anbau im warmen Freiland möglich. Resistent gegen Tomatenbronzeflecken (TSWV). Fruchtgewicht 250 g.
Inhalt Päckchen: 15 Korn (samenfest)
Saatgut Firma: Reinsaat
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Blockpaprika Sweet Chocolate Bio-Saatgut
3,95 €Paprika | Blockpaprika | Sweet Chocolate | Capsicum annuum
Sehr produktive Sortenspezialität für Erwerbs- und Marktgärtner. Bei ReinSaat in 15-jähriger Entwicklung auf länglich-blockige Früchte mit ausgewogenem, süß-fruchtigem Geschmack selektiert. Von dunkelgrün auf schokobraun reifende Früchte mit mitteldickem, ziegelrotem Fruchtfleisch. Mittelfrüh reifend, für Gewächshaus- und Freilandkultur. Fruchtgewicht ca. 160 g.
Inhalt Päckchen: 30 Korn (samenfest)
Saatgut Firma: Reinsaat
Vorrätig
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Minipaprika ‘Yola’ Bio-Saatgut
3,00 €Paprika | Minipaprika | ‘Yola’ | Capsicum annuum
Eine von ReinSaat auf kompakten Pflanzenwuchs, gutem Ertrag und ausgezeichnete Fruchtqualität gezüchtete Mini-Paprika. Bildet kleine, ca. 16 g schwere, flachrunde, schokobraune Früchte mit dickem, festem Fruchtfleisch von würzigem Aroma. Spezialität zum Einlegen und Füllen. Auch für die Topfkultur geeignet.
Inhalt Päckchen: 10 Korn (samenfest)
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Minipaprika | Bratpaprika ‘Pimiento de Padron’ Bio-Saatgut
3,00 €Paprika | Minipaprika | Bratpaprika | ‘Pimiento de Padron’ | Capsicum annuum
Die Früchte werden bereits vor der eigentlichen Reifung geerntet und behalten so ihre charakteristische grüne Farbe. Kennt man hier in Deutschland als äußerst delikaten Bratpaprika (kurz angebraten mit grobem Salz) und meist nur als kleine Vorspeise vom Lieblingsspanier. Das Ur-Rezept dieser leckeren kleinen Paprika stammt aber aus dem Ort Padrón aus dem Nordwesten Spaniens.
Inhalt Päckchen: 10 Korn (samenfest)
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Minipaprika Mini Bell Trio Bio-Saatgut
3,95 €Paprika | Minipaprika | Mini Bell Trio | Capsicum annuum
Das mittelfrüh reifende Trio aus roten, orangefarbenen und gelben Mini-Paprika liefert hohe Erträge an kleinen, blockigen, dickfleischigen Früchten von süß-aromatischem Geschmack. Ausgezeichnet zum Snacken, Füllen und Konservieren geeignet. Hoher, standfester Pflanzenaufbau. Professionelle, leicht zu kultivierende Marktgärtnersorte. Auch Topfkultur möglich.
Inhalt Päckchen: 15 Korn (samenfest)
Saatgut Firma: Reinsaat
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Spitzpaprika ‘Lady Lou’ Bio-Saatgut
3,00 €Paprika | Spitzpaprika | ‘Lady Lou’ | Capsicum annuum
Von Grün auf Orange-gelb reifende Paprika mit gestaucht blockigen, etwas stärker gerippten, dickwandigen Früchten bis 200g. Mittelschnelle Entwicklungszeit. Hohes Einzelfrucht-Gewicht, homogener Pflanzenwuchs. Besonders für den Anbau unter Glas und Folie geeignet.
Inhalt Päckchen: 10 Korn (samenfest)
Vorrätig
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Spitzpaprika ‘Palila’ Bio-Saatgut
3,00 €Paprika | Spitzpaprika | ‘Palila’ | Capsicum annuum
Die frühreifende Spitzpaprika ‘Palila’ ist eine Neuzüchtung der österreichischen Saatgutfirma ReinSaat. Sie überzeugt durch kompakte, dreieckige, dickfleischige Früchte, die in einem faszinierenden Farbspiel von cremeweiß-violett gestreift über violett bis hin zu tiefrot abreifen. Die Früchte sind süß und aromatisch im Geschmack. ‘Palila’ eignet sich hervorragend für den Anbau im Gewächshaus oder in warmen, geschützten Freilandlagen.
Inhalt Päckchen: 10 Korn (samenfest)
Vorrätig
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Spitzpaprika ‘Pantos’ Bio-Saatgut
3,00 €Paprika | Spitzpaprika | ‘Pantos’ | Capsicum annuum
Länglicher Sortentyp mit spitzen (ca. 20cm langen, 200g), glänzend dunkelgrünen, spät rotreifenden Früchten. Die Sorte zeichnet sich jedoch später durch ihre enorme Wüchsigkeit und Gesundheit aus. Aufleitung empfohlen. “Pantos” ist ebenfalls robust gegenüber bodenbürtigen Krankheiten mit gutem klassischen Paprikageschmack.
Inhalt Päckchen: 10 Korn (samenfest)
Vorrätig
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Spitzpaprika Ferenc Tender Bio-Saatgut
3,95 €Paprika | Spitzpaprika | Ferenc Tender | Capsicum annuum
Züchtung ReinSaat. Unsere Selektion überzeugt durch Frühreife, Homogenität, Ertragsstärke und –sicherheit. Die professionelle Marktgärtnersorte für die Freilandkultur bildet große, von hellgelb auf orangerot reifende, festfleischige Früchte mit intensiv-süßer Aromatik. Die Sorte ungarischen Typs wird als wachsgelber Paprika vermarktet. Fruchtgewicht 120 g.
Der robuste Ferenc Tender kann in sehr warmen Freilandlagen ab April direkt gesät werden. Eine Vliesabdeckung ist empfehlenswert.
Inhalt Päckchen: 25 Korn (samenfest)
Saatgut Firma: Reinsaat
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Spitzpaprika Sweet Palena Bio-Saatgut
3,95 €Paprika | Spitzpaprika | Sweet Palena | Capsicum annuum
Enorm wüchsiger, außerordentlich ertragsstarker Lamuyo-Typ mit bester Eignung für den Erwerbsgartenbau. Bildet lange, glänzend rote, mitteldickfleischige Früchte, die schon grün deutliche Süße entwickeln. Herrlich intensiv-aromatische Sorte. Anbau in warmen Freilandlagen oder im Gewächshaus mit Aufleitung möglich. Fruchtgewicht 110 g.
Inhalt Päckchen: 35 Korn (samenfest)
Saatgut Firma: Reinsaat
Vorrätig
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Spitzpaprika Yesil Tatli Bio-Saatgut
3,95 €Paprika | Spitzpaprika | Yesil Tatli | Capsicum annuum
Außerordentlich reichtragender, standfester Freilandpaprika für Marktgärtnerei und Hausgarten. Die langen, dünnwandigen, knackigen Früchte reifen in dekorativem Farbverlauf von gelb-grün über orange nach rot ab und sind schon in jedem Reifestadium sehr aromatisch im Frischverzehr. Auch Gewächshauskultur möglich. Fruchtgewicht ca. 65 g. TIPP: Sein Name ist Programm – „grün süß“ bedeutet Yesil Tatli in deutscher Übersetzung aus dem Türkischen und deutet auf seinen schon bei Unreife ausgebildeten, süßen Geschmack hin. Traditionell werden die dünnwandigen, besonders langen, vollreifen Schoten getrocknet und zu einem intensiv-aromatischen Pulver, dem Yesil Tali Biber, vermahlen.
Inhalt Päckchen: 30 Korn (samenfest)
Saatgut Firma: Reinsaat
Vorrätig
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Tomatenpaprika ‘Liebesapfel’ Bio-Saatgut
3,00 €Paprika | Tomatenpaprika | ‘Liebesapfel’ | Capsicum annuum
Traditionelle und bekannte Feinschmecker-Sorte mit tomatenförmigen, runden Früchten. Die dickfleischigen Früchte reifen von Grün zu einem intensiven Rot heran. Hervorragend geeignet für den Freilandanbau und geschmacklich ausgezeichnet.
Inhalt Päckchen: 10 Korn (samenfest)
Vorrätig
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Blockpaprika ‘Chocobell’ Bio-Saatgut
3,00 €Paprika | Blockpaprika | ‘Chocobell’ | Capsicum annuum
Niedrig bis mittelhoch wachsende Blockpaprika mit dunkelgrün auf rotbraun reifenden, dickwandigen Früchten. Das Fruchtgewicht beträgt ca. 160g. Besonders für den Anbau unter Glas und Folie geeignet. Aromatischer, etwas süßer Geschmack.
Inhalt Päckchen: 10 Korn (samenfest)
Nicht vorrätig
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Blockpaprika ‘Yolo Wonder’ Bio-Saatgut
3,00 €Paprika | Blockpaprika | ‘Yolo Wonder’ | Capsicum annuum
Große, glänzend dunkelgrüne Früchte, die zu einem satten Rot heranreifen. Die dickfleischigen, blockförmigen Früchte überzeugen durch ihren hervorragenden Geschmack. Besonders geeignet für den Anbau im Gewächshaus. Die Pflanze wächst gesund, reift relativ früh und ist äußerst ertragreich.
Inhalt Päckchen: 10 Korn (samenfest)
Nicht vorrätig
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Minipaprika ‘Merino’ Bio-Saatgut
3,00 €Paprika | Minipaprika | ‘Merino’ | Capsicum annuum
Diese Sorte zeichnet sich durch dünnschalige, aromatische Früchte mit einem Gewicht von ca. 18g aus. Die ertragreiche Pflanze produziert kleine, grüne Früchte, die zu einem leuchtenden Rot heranreifen. Die Früchte erreichen eine Länge von etwa 4 cm und eine Schulterbreite von ca. 3 cm. Ideal für den Frischverzehr und besonders geeignet zur Verarbeitung, z. B. zum Füllen mit Schafkäse oder zum Einlegen. Die Sorte eignet sich hervorragend für die Topfkultur und kann sowohl im Freiland an einem sonnigen, geschützten Standort als auch im Gewächshaus angebaut werden.
Inhalt Päckchen: 10 Korn (samenfest)
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Minipaprika ‘Sweet Julie’ Bio-Saatgut
3,00 €Paprika | Minipaprika | ‘Sweet Julie’ | Capsicum annuum
Mittelfrüher, ertragreicher und robuster Freilandpaprika mit langer Erntezeit. Die kleinen, blockigen und dickfleischigen Früchte färben sich von Grün zu leuchtend Orange und bieten einen aromatischen, knackigen Geschmack. Ideal als Snackgemüse, Fruchtgewicht etwa 18 g. Eignet sich ebenso gut für die Kultur im Topf.
Inhalt Päckchen: 10 Korn (samenfest)
Nicht vorrätig
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Spitzpaprika | Bullhorn-Typ ‘Corno Rosso’ Bio-Saatgut
3,00 €Paprika | Spitzpaprika | Bullhorn-Typ | ‘Corno Giallo’ | Capsicum annuum
Ein ertragreicher, mittel-früh reifender Bullhorn-Typ mit dickwandigen, schweren und rot reifenden Früchten. Die Früchte erreichen eine Länge von ca. 17-20cm und ein Gewicht von ca. 200-300g. Die Pflanze ist kräftig, hochwachsend und überzeugt durch ihren ausgezeichneten Geschmack.
Inhalt Päckchen: 10 Korn (samenfest)
Nicht vorrätig
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Spitzpaprika | Bullhorn-Typ Corno ‘Giallo’ Bio-Saatgut
3,00 €Paprika | Spitzpaprika | ‘Corno Giallo’ | Capsicum annuum
Dieser ertragreiche, frühreifende Bullhorn-Typ zeichnet sich durch dickwandige, schwere Früchte aus, die in einem leuchtenden Gelb ausreifen. Die Früchte erreichen eine Länge von etwa 17-20cm und wiegen zwischen 200-300g. Die Pflanze wächst hoch und kräftig, was zu einem besonders reichhaltigen Ertrag führt. Der Geschmack der Früchte ist wohlschmeckend.
Inhalt Päckchen: 10 Korn (samenfest)
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