Aubergine

Auberginen gehören wie Tomaten und Paprika zu den wärmeliebenden Nachtschattengewächsen und stammen ursprünglich aus Südasien. Sie benötigen viel Sonne, Wärme und eine lange Kulturzeit. Reife Früchte erkennt man an der glänzenden Schale und daran, dass sie auf leichten Druck etwas nachgeben. Sie sind kalorienarm, ballaststoffreich und vielseitig in der Küche einsetzbar.

Die Pflanzen reagieren empfindlich auf Kälte, Staunässe und Umpflanzen, wachsen bei guten Bedingungen jedoch kräftig und ertragreich. Regelmäßige Ernte fördert neue Blüten und Früchte. Ein sonniger Standort, gute Belüftung sowie ausgewogene Düngung sorgen für gesunde Pflanzen und aromatischen Geschmack.

  • Aubergine 'Blanche ronde a oeuf' Bio-Saatgut

    Aubergine ‘Blanche ronde a oeuf’ Bio-Saatgut

    Aubergine | ‘Blanche ronde a oeuf’ | Solanum melongena

    Mittelfrühe, sehr ertragreiche Sorte für den geschützten Anbau unter Glas und Folie oder für die Topfkultur. Die kompakt wachsenden, stabilen Pflanzen bilden zahlreiche eiförmige, reinweiße Früchte mit grünem Kelch und reinweißem, fein-aromatischem Geschmack ohne Bitternote.

    Inhalt Päckchen: 10 x samenfestes Bio-Saatgut

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  • Aubergine 'De Barbetane' Bio-Saatgut

    Aubergine ‘De Barbetane’ Bio-Saatgut

    Aubergine | ‘De Barbetane’ | Solanum melongena

    Eine sehr wüchsige und gesunde Freilandsorte aus Frankreich. Durch ihren aufrechten Wuchs ist eine Aufleitung erforderlich. Die Früchte (ca. 20-25 cm) sind länglich walzenförmig, schwarz, glatt und mit einer glänzenden Haut.

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  • Aubergine 'Kono' Bio-Saatgut

    Aubergine ‘Kono’ Bio-Saatgut

    Aubergine | ‘Kono’ | Solanum melongena

    Züchtung ReinSaat. Die beliebte Hausgärtnersorte zeichnet sich durch besonders frühe Erntereife (ab Ende Juli) und hohe Erträge aus. Stabile, buschige Pflanzen bilden kleine, runde, glänzend dunkelviolette Früchten mit violetten Kelchen. Fruchtdurchmesser 6–10 cm. Festes, grünlich-weißes Fruchtfleisch mit sehr feinfruchtigem Aroma. Für Freiland, geschützten Anbau und Topfkultur geeignet.

    Inhalt Päckchen: 45 Korn (samenfest)

    Saatgut Firma: Reinsaat

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  • Aubergine 'Luiza' Bio-Saatgut

    Aubergine ‘Luiza’ Bio-Saatgut

    Aubergine | ‘Luiza’ | Solanum melongena

    Sehr ertragreiche, mittelfrühe Melanzani mit bester Eignung für den Erwerbsgartenbau. Bildet ovalrunde, dunkelviolette, schwarz-glänzende Früchte mit grünem, wenig bestacheltem Kelch. Das feste, weiße Fruchtfleisch liefert überaus wohlschmeckende, harmonische Aromatik ohne bitteren Beigeschmack

    Inhalt Päckchen: 40 Korn (samenfest)

    Saatgut Firma: Reinsaat

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  • Aubergine 'Nero' Bio-Saatgut

    Aubergine ‘Nero’ Bio-Saatgut

    Aubergine | ‘Nero’ | Solanum melongena

    Nero ist eine ertragreiche Aubergine mit dicken, tropfenförmigen, violett-schwarzen Früchten. Das grünlich weiße, feste Fruchtfleisch schmeckt sehr aromatisch. Anbau in Gewächshaus und Freiland in warmen Lagen.

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  • Aubergine 'Rotonda bianca sfumata di rosa' Bio-Saatgut

    Aubergine ‘Rotonda bianca sfumata di rosa’ Bio-Saatgut

    Aubergine | ‘Rotonda bianca sfumata di rosa’ | Solanum melongena

    Mittelfrüh reifende, ertragreiche, wüchsige Sorte mit attraktiven, ovalrunden, weiß-rosaviolett-gefärbten Früchten und hellgrünem, nur leicht bestacheltem Kelch. Dünnschalig mit reinweißem, zartem, festem Fruchtfleisch. Geringer Samenanteil und mild-feine Aromatik ohne Bitternote. Attraktive Sorte in der Frischvermarktung.

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  • Aubergine 'Slim Jim' Bio-Saatgut

    Aubergine ‘Slim Jim’ Bio-Saatgut

    Aubergine | ‘Slim Jim’ | Solanum melongena

    Diese Sorte ist mit ihren annähernd weißen, ovalen Früchten, welche im reifen Zustand rosa-violett gemasert werden, besonders schön anzusehen. Ab August können die Früchte geerntet werden. Der Geschmack dieser Früchte ist mild. Der optimale Platz für die Aubergine ‘Rosa’ sollte sonnig sein.

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  • Aubergine 'Tarim' Bio-Saatgut

    Aubergine ‘Tarim’ Bio-Saatgut

    Aubergine | ‘Tarim’ | Solanum melongena

    Die Fingeraubergine ‘Tarim’, eine Züchtung des asiatischen Typs (lang und dünn) von ReinSaat, überzeugt durch ihre äußerst produktiven, frühreifenden und robusten Pflanzen. Sie bringen 10–15cm lange, lavendelfarbene Früchte mit weißem, zartem und aromatischem Fruchtfleisch hervor, das eine dezente süße Note aufweist.

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  • Aubergine 'Turkish Orange' Bio-Saatgut

    Aubergine ‘Turkish Orange’ Bio-Saatgut

    Aubergine | | ‘Turkish Orange’ | Solanum aethiopicum

    Diese Pflanze ist ein wahrer Massenträger. Die Früchte (4-6cm) sind leicht faltig und essreif schon im grünen Zustand. Vollreif wechseln sie zu orange mit grünen Streifen. Das Fruchtfleisch ist weich und saftig, um die Samen befindet sich eine gelartige Schicht, ähnlich wie bei Tomaten. Solanum aethiopicum

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  • Aubergine 'Violetta lunga 3' Bio-Saatgut

    Aubergine ‘Violetta lunga 3’ Bio-Saatgut

    Aubergine | ‘Violetta lunga 3’ | Solanum melongena

    Eine mittelfrühe, sehr ertragreiche Aubergine. Die Früchte (25-30cm) sind keulenförmig und dunkelviolett. Das Fruchtfleisch ist aromatisch. Ideal für den Gewächshausanbau und warme Lagen im Freiland.

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  • Aubergine 'Applegreen' Bio-Saatgut

    Aubergine ‘Applegreen’ Bio-Saatgut

    Aubergine | ‘Applegreen’ | Solanum melongena

    Die Applegreen Aubergine ist eine ausgesprochen freilandtaugliche Sorte, die vollständig grün geerntet wird und ein angenehm fleischiges, typisches Auberginenaroma bietet. Die Früchte erreichen bis zu 300 g und gehören damit zu den größeren Varianten für den Freilandanbau. Die robusten Pflanzen bleiben lange gesund und liefern hohe Erträge.

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